GRILLAKADÉMIA®

2022.08.27 (szombat) 10:00-tól 
Szaft'N Burger felkészítő - Steak és Burger sütő kurzus

MENÜSOR - Hortobágy Angusból 
(mindent te készítesz el, mi pedig segítünk):

  1. Klasszikus verseny steak (hátszínből) szimuláció
  2. Verseny burger, amit 3 sütőből választva készíthetsz el
  3. Freestyle steak (hátszínből), több opcióból választva

ÁRA: 21.000 Ft / fő


HOL TALÁLKOZUNK LEGKÖZELEBB?
2022.09.03. (szombat): II. Szaft'N Burger - Az ország burgere verseny és steaksütő tusa
2022.09.16-17-18. (péntek-vasárnap): Debreczeni Zamat Gasztro-Élmény-Fesztivál

???? Grillakadémia - "A rácson sütés művészete!" ????
Hogy is néz ki egy GRILLAKADÉMIA?
Kötetlen hangulatú, családias közegben történű gasztro műhely tevékenység, amit hatalmas nevetéssel és pompás hangulattal fűszerezünk meg. Nem utolsó sorban pedig rengeteget eszünk, kóstolunk és folyamatosan irodalmi magaslatokba emeljük grilltudományunkat! Általában 2 fős grillasztalokon dolgozunk, amiből van nekünk 6 darab, így 12 főt tudunk foglalkoztatni.
...ha nem hisztek nekünk, nézzétek meg a videónkat!
KÖVETKEZŐ OKTATÁSI IDŐPONTOK: 2022. Ősze
HELYSZÍN:
(4034 Db., Hétvezér u. 3. sz.)
FIZETÉS:
- Készpénz vagy
- Előre utalás
JELENTKEZÉS:
☎ +36 30 408 4550
???? grillakademia2019@gmail.com
* Az áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t.
* Az étlap változtatás jogát fenntartjuk.

Hidegfüstölt termékeink 
2022. Tavaszán
korlátozott mennyiségben kaphatóak!
Hagyományos hidegfüstölés, mint ahogy eleink csinálták, gyári berendezések és felesleges anyagok nélkül: Magyarországon a hidegfüstölésnek óriási tradíciója van (Kelet-Európában is kiemelkedő módon), ez az eljárás +4-10 Celsius fok között történik. Sokunknak valamelyik nagyapja biztosan füstölt húst odahaza. A hidegfüstölés eredendően egy tartósítási eljárás volt, ma azonban már páratlan ínyencfalatokat eredményezhet ez a módszer! Mi kis adagokban szárazpácoljuk a húsainkat, amiket folyamatosan forgatunk. Ezt követően kiáztatjuk és szikkasztjuk, majd több szakaszban hidegfüstöljük és szellőztetjük, akár 2-3 alkalommal is. Ez húsonként változik. Majd várjuk míg a természet elvégzi a munkáját és mi prezentálhatjuk a kedves vendégeinknek.
Csomagolás / Kiszerelés: a termékeket 10-20-30 dkg-onként egyben vákuumozzuk, amiket egy erre kialakított újrahasznosított, díszített BOX-ban el lehet vinni otthonra vagy ajándékba!
RENDELHETŐ HIDEGFÜSTÖLT TERMÉKEINK:
  1. Lazac: 1.099 Ft / 100 g
  2. Sertésszűz: 699 Ft / 100 g
  3. Mangalica tarja (Coppa): 1.299 Ft / 100 g
  4. Kacsamell: 1.099 Ft / 100 g
  5. Sajt - Edámi: 399 Ft / 100 g
  6. Sajt - Gouda: 399 Ft / 100 g
  7. Sajt - Ementáli: 399 Ft / 100 g
  8. Padlizsánkrém (Forrófüstölt) : 3.000 Ft / üveg (300-350 g)
MEGRENDELÉS:
+36 30 929 1674
ÁTVÉTEL HELYE:
4034 Db., Hétvezér u. 3.
(Grillakadémia BÁZIS)
ÁTVÉTEL IDEJE:
Telefonon előre egyeztetett időben
FIZETÉS:
Készpénzben a helyszínen vagy
Előre utalással számla ellenében
Honlap készítés